素材のおいしさ

料理もそうなんだけど、

いろいろ味付けされたものよりも

素材のおいしさを活かした料理の方が、私は好きなんです。

だから、焼き魚に醤油さえかけません。

写真もそう。

最小限の味付けで、どうやって最大限に素材の良さを引き出すか。

写真を撮りながらいつもそんなことを考えています。

上手くいくことはそんなに多くはありません（汗） 失敗も多いです。

でも、それを極めたいからまだまだ現役なのだと思います。

素材の良さを引き出すためには

素材の良さを引き出す写真のためには

やっぱり「光」が大きな要素をしめます。

だから、良い光を探す能力は、少しだけ強くなりました。

自分が暮らしている地元のあちこちに、

この時間帯だったら、ここがイイという秘密の場所があります。

他の人は気にも留めない普通の場所です。 そういうのを捜すのが好きなんです。